广东

12月21日，佛山召开第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动（以下简称“大赛”）新闻发布会，宣布大赛以“聚合粤味力量 赋能产业发展”为主题，将于12月27-28日在佛山市顺德区华侨城欢乐海岸举办。

来自广东21个地级以上市和港澳地区约150名选手将同台比拼厨艺。

为推动渔业高质量发展，促进渔业种业及数字渔业发展成果交流，助力乡村振兴，12月5日，以“水产‘芯’动力，种业创未来”为主题的首届中国水产种业博览会在广东国际渔业高科技园开幕。

　11月4日，一辆从广东出发的水产运输车，历经72小时最终到达沈阳。尽管由于特殊原因走了近3天3夜才到达沈阳，但车里的加州鲈、鳜鱼、黄骨，鲜活如初，获得客户称赞。

如何保障进口冻品安全，确保市民吃得放心？深圳于8月18日起，在全国率先设立市进口冻品集中监管仓，对进口冷冻肉制品和水产品进行集中消杀和集中核酸检测，实现产品全追溯。目前，集中监管仓已运作两个月，成功排除一批疑似阳性冻品。

东莞地处粤港澳大湾区地理几何中心，是国内外经贸合作的重要门户，对接着广阔市场，作为东莞五大支柱产业之一的食品饮料加工业，正倾力打造千亿产业集群，商机无限。

10月16日是世界粮食日，第五届中国国际食品配料博览会（简称：食博会）于当天在广东东莞开幕。

“稻虾共作”, 稻田养殖澳洲淡水龙虾

澳洲淡水龙虾原产于澳大利亚,该虾近年经引进试养并取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功。

澳洲淡水龙虾以食性杂、生长快、个体大、出肉率高赢得农户的青睐。

在茂名滨海新区博贺镇，不仅海洋文化底蕴深厚，沿海旅游资源丰富，还有令人念念不忘的美味海鲜。正所谓“靠山吃山，靠海吃海”，博贺镇的海鲜久负盛名，这里盛产各种各样的海鲜，小沙丁鱼、刺巴鱼、金丝鱼、马鲛鱼、龙虾、对虾、海参、花蟹、鲍鱼、螃蟹、墨鱼、鱿鱼、白仓鱼、黄花鱼、带鱼等各种海鱼、贝类。新鲜、质优、价廉的生猛海鲜，让博贺镇成了人们品尝海鲜的理想之地。