本周末!百余名厨齐聚佛山!第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛,风云再起!
12月21日,佛山召开第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动(以下简称“大赛”)新闻发布会,宣布大赛以“聚合粤味力量 赋能产业发展”为主题,将于12月27-28日在佛山市顺德区华侨城欢乐海岸举办。
来自广东21个地级以上市和港澳地区约150名选手将同台比拼厨艺。
12月21日,佛山召开第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动(以下简称“大赛”)新闻发布会,宣布大赛以“聚合粤味力量 赋能产业发展”为主题,将于12月27-28日在佛山市顺德区华侨城欢乐海岸举办。
来自广东21个地级以上市和港澳地区约150名选手将同台比拼厨艺。
为推动渔业高质量发展,促进渔业种业及数字渔业发展成果交流,助力乡村振兴,12月5日,以“水产‘芯’动力,种业创未来”为主题的首届中国水产种业博览会在广东国际渔业高科技园开幕。
11月4日,一辆从广东出发的水产运输车,历经72小时最终到达沈阳。尽管由于特殊原因走了近3天3夜才到达沈阳,但车里的加州鲈、鳜鱼、黄骨,鲜活如初,获得客户称赞。
如何保障进口冻品安全,确保市民吃得放心?深圳于8月18日起,在全国率先设立市进口冻品集中监管仓,对进口冷冻肉制品和水产品进行集中消杀和集中核酸检测,实现产品全追溯。目前,集中监管仓已运作两个月,成功排除一批疑似阳性冻品。
东莞地处粤港澳大湾区地理几何中心,是国内外经贸合作的重要门户,对接着广阔市场,作为东莞五大支柱产业之一的食品饮料加工业,正倾力打造千亿产业集群,商机无限。
10月16日是世界粮食日,第五届中国国际食品配料博览会(简称:食博会)于当天在广东东莞开幕。
“稻虾共作”, 稻田养殖澳洲淡水龙虾
澳洲淡水龙虾原产于澳大利亚,该虾近年经引进试养并取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功。
澳洲淡水龙虾以食性杂、生长快、个体大、出肉率高赢得农户的青睐。
在茂名滨海新区博贺镇,不仅海洋文化底蕴深厚,沿海旅游资源丰富,还有令人念念不忘的美味海鲜。正所谓“靠山吃山,靠海吃海”,博贺镇的海鲜久负盛名,这里盛产各种各样的海鲜,小沙丁鱼、刺巴鱼、金丝鱼、马鲛鱼、龙虾、对虾、海参、花蟹、鲍鱼、螃蟹、墨鱼、鱿鱼、白仓鱼、黄花鱼、带鱼等各种海鱼、贝类。新鲜、质优、价廉的生猛海鲜,让博贺镇成了人们品尝海鲜的理想之地。