即食海鲜

一家5㎡即食海鲜小店月入5万海鲜细分市场爆发

《中国餐饮报告(白皮书2018)》统计显示,正餐、火锅、休闲小吃餐饮已成为餐饮行业占比最高的三大业态,其中休闲小吃餐饮正以低成本、快速开店和丰富的创新品类引领消费新趋势。在众多休闲小吃新兴品类中,优势突出的“即食海鲜”还有万亿市场空白等待挖掘。